鸡蛋灌饼的做法

1、准备600克面粉

3、再加入凉水

5、趁着醒面来做油酥，面粉加入十三香

7、将醒好的面团分成一个个小剂子，我的大约是65克左右一个，揉圆备用

9、将面片像这样折一下

11、用擀面杖将两头擀一下防止漏油酥

13、拿起叠好的面团，先用擀面杖横竖都轻轻压几下，这样擀的时候小心点就不会漏油酥

15、这是我擀好的，用油纸隔开放冰箱（我做了好多，放冰箱，想吃了拿出来，不用解冻放到预热好的电饼铛）

17、看，我灌里了打散的鸡蛋和切成片的火腿肠，一点没漏，再加上自己喜欢吃的酱料和蔬菜，这样一份美味的鸡蛋灌饼就成功了，是不是特别简单呢，嘻嘻