1、放置食材
砂锅中加油，分别铺上姜片和葱段，将切碎的青蟹加入锅中。
2、焗制食材
在砂锅中淋上料酒，撒上盐，盖上盖子后，中火焗3到5分钟。
3、撒上葱段
青蟹焗好后，揭盖撒上葱段，即可将青蟹上桌食用。
