1、准备好毛豆，茭白，鲜活的河虾。
3、把茭白切成丝备用。
5、籽虾剪掉虾须和虾头上尖的刺。
7、倒入茭白快速翻炒加入盐炒至入味。
9、另起油锅放葱，姜煸香。
11、倒入刚刚炒好的茭白毛豆，加砂糖翻炒均匀即可出锅。
13、成品图。
