极品冒菜的做法

1、所有材料准备好。

2、把火锅底料和鸡油辣椒倒入锅中，加入足量水烧开。

3、羊肉片放入锅中，大火煮至全部变色即可捞出放入碗中。

4、娃娃菜洗净掰成两半，萝卜洗净去皮切片，青笋洗净去皮切条。

5、萝卜和娃娃菜放入锅中，大火煮10分钟。

6、芝麻酱、腐乳、韭菜花放入碗中，加入热水慢慢顺一个方向搅拌至没有块状物即可。浓度的话自己随意。

7、加入鱼丸和青笋，煮3分钟之后捞出所有东西，和羊肉放在一起。

8、米粉入锅，小火煮7分钟。

9、面条和粉丝下锅，大火煮3分钟即可捞出。

10、面条、米粉、粉丝放入碗中，拌麻酱食用。