1、挖回的荠荠菜一定要洗干净，多洗几遍，最好用清水泡一泡。
2、开水焯一下
3、焯完厚，拧干水分，用刀切几下。
4、切葱丝
5、其它材料配成调味汁
6、调料汁浇这焯好的荠荠菜上，拌匀即可食用～
7、做好了快来试试吧
