1、鸡蛋蛋清分离，蛋黄加入白糖、酸奶、面粉、食用油，搅拌成面糊。
2、蛋清加白糖，白醋，打蛋器两分钟搞定。
3、打到立筷子不倒就可以了。
4、蛋清分两到三次，轻轻的合蛋黄搅拌均匀。
5、锅底刷上油，放入蛋糕液，摔打两次，震出气泡。
6、按蛋糕键50分钟，再闷20分钟。
