1、准备食材
2、魔芋丝焯水后捞出备用
3、皮蛋去皮用两手拽细线将皮蛋切成四份
4、碗内加入一勺生抽
5、一勺蚝油
6、两勺醋
7、一勺辣椒油
8、一勺香油
9、一勺葱花蒜末
10、香菜碎，拌匀
11、倒入皮蛋魔芋丝中
12、拌匀即可食用
