1、做这道菜之前先将米线在温水里面泡2-3小时，泡软为止
2、平菇撕成条，洗净
3、锅里加油烧热，倒入平菇翻炒。
4、平菇炒蔫，加入一大碗水煮开
5、下入粉丝
6、我加了一个鸡蛋一起煮
7、出锅，可以撒点香菜
