1、香菇切十字花刀，水开放入香菇焯水二分钟捞出这道菜好吃的关键是料汁的调配，
2、两勺生抽一勺老抽，一勺蚝油半碗水。66粒盐，一勺淀粉，搅拌均匀。
3、放入葱蒜末炒香，再放入香菇，再倒入料汁，煮至入味。大火收汁，加点葱花
