1、首先准备好一块麻腐，
2、将麻腐切成小方块，用开水烫两遍；
3、将麻腐滤干水分装盘，加葱花蒜末放入碗里；
4、然后淋上少许热油，
5、最后加入适量盐、鲜贝露、白醋、香油、辣酱搅拌均匀，一盘美味的凉拌麻腐就做好了。
