1、黄瓜切丁，鸡胸切丁。在鸡胸丁里放入葱块料酒食盐淀粉，腌制十分钟。
2、准备一个碗，依次加入生抽老抽陈醋食盐白糖淀粉和适量清水，搅成调味汁备用。
3、起锅烧油，油热加入葱姜蒜炒香，随后放入鸡丁炒至变色后加入干辣椒翻炒一会加入黄瓜丁翻炒，在加入胡椒粉倒入调味汁和熟花生，充分翻炒收汁起锅
