怎样做羊肉烩面

1、将面粉与盐和匀，加水和面，饧30分钟备用，将羊肉切丁，焯水除去血沫。

3、豆腐皮切丝，粉加泥蛲责丝泡发后切长段，黄花菜用水泡发，木耳用水泡发后撕开，香菜切段备用，煮一锅开水，放入香料包和羊肉，煮半个小时以上制成羊肉汤。

5、煮至面条、配料均熟后，放入料酒、盐、鸡精，淋上香油撒上香菜即可。