1、天气炎热需要解热防暑，民间在这个时节有吃三宝：黄鳝、蜜汁藕和绿豆芽的习俗。
2、头伏吃饺子是传统习俗，伏日食欲不振，饺子是开胃解馋的食物。
3、徐州人入伏吃羊肉称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期。
4、在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。
