1、锅中倒入细砂糖，倒一点点水让糖湿润
2、小火慢慢熬煮砂糖直到糖浆颜色开始像金棕色变化时，关火。
3、然后加入少量热水，继续开小火让糖浆沸腾几秒钟。
4、然后将糖浆倒入布丁容器中等待冷却
5、鸡蛋加入砂糖，牛奶搅拌均匀
6、然后把蛋液倒入刚刚盛糖浆的容器中
7、将布丁杯放入烤盘，烤盘中倒入大概1厘米深的温水放入烤箱，上下火150度，水浴烤50分钟左右。出炉后小心将布丁杯倒扣就可以了
