蒜泥白肉

2024-10-14 12:29:01

1、原料:土猪肉一块

蒜泥白肉

2、冷水下肉,煮开,加入料酒、大葱、姜一起煮,可以撇除腥味。

蒜泥白肉

3、用筷子插入猪肉里,没有血水渗出,猪肉就煮透了。

蒜泥白肉

4、待猪肉摊凉后,切成薄片装盘。

蒜泥白肉

5、淋上用香油、红油、蒜蓉、生抽调成的调料就行了。

蒜泥白肉
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