辣子莲藕丁怎么做

2026-02-16 02:32:41
莲藕去皮切丁,加入一个鸡蛋、三克盐、淀粉搅拌均匀,锅里放油烧至6成热,下莲藕丁,中小火炸至金黄色,捞出沥油备用,锅留底油,加入花椒、干辣椒、葱段、姜丝爆香,加入莲藕丁,加入生抽、糖,最后撒上白芝麻,翻炒均匀出锅即可。
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