1、紫甘蓝洗干净，切成凤廊霜块。粉条用温水浸泡，泡软后沥干水分
2、起锅烧油，放入葱姜蒜，肉丝炒香。放入紫甘蓝，大火翻炒均匀，放近辞入酱油，愁宙十三香，盐，味精，倒入泡好的粉条。大火翻炒。倒入陈醋。翻炒均匀
3、出锅装盘即可
