1、锅中烧水 下入鸡架；
再加入葱姜 八角 料酒；
2、再加入老抽 蚝油 盐 十三香 冰糖；
再盖上盖子煮半小时；
3、煮好后捞出备用；
锅中放入锡纸 再放入白糖 香叶；
再放上鸡架盖上盖子，先冒白烟 再冒黄烟即可关火出锅；
