1、准备材料：虾头200g，红椒、青椒100g，淀粉、椒盐、油20g。
2、青椒切丁，红椒切丁，虾头倒入淀粉搅拌均匀。
3、锅中倒油，放入虾头煸炒，炒至虾头变色，加入青椒、红椒，撒入椒盐出锅即可。
4、总结如下。
