家庭蛋烘糕做法
1、将酵母用水溶化，打入鸡蛋，搅拌均匀，倒入，糖，盐，粉。
2、搅拌成均匀面糊，盖上保鲜膜静置1-2小时。
3、至面糊出现小气泡，平底锅刷薄油，舀一勺面糊，在锅底摊开。
4、中小火，烙至表面凝固成熟。
5、放入适量红豆沙。
6、将饼皮铲起，对折。出锅。
1、将酵母用水溶化，打入鸡蛋，搅拌均匀，倒入，糖，盐，粉。
2、搅拌成均匀面糊，盖上保鲜膜静置1-2小时。
3、至面糊出现小气泡，平底锅刷薄油，舀一勺面糊，在锅底摊开。
4、中小火，烙至表面凝固成熟。
5、放入适量红豆沙。
6、将饼皮铲起，对折。出锅。