1、面粉加温水揉成光滑的团,盖上保鲜膜醒发半小时以上。
2、猪肉剁烂,大葱切碎。
3、加入胡椒粉,盐,淀粉,糖,生抽,白芝麻搅拌上劲。
4、加入大葱,在大葱上淋上油。
5、搅拌均匀。
6、醒好的面团分层三分。
7、擀成均匀面片。
8、铺上肉馅,用勺子压均匀。
9、从一头折起。
10、两头捏紧,防止露馅,用手轻轻压。
11、用擀面棍擀成饼状。
12、预热煎烤机刷油,放入馅饼。
13、盖上盖子烙。
14、烙至两面金黄馅饼明显轻盈。取出切块吃