1、准备豆腐100g，盐30g，姜、白酒、花椒粉、辣椒面各10g。
2、豆腐洗净切块，姜切末。
3、将豆腐块沾上酒，加入花椒粉、辣椒面、盐和姜末，拌均匀。
4、将豆腐块码入玻璃瓶内，盖上盖子密封好即可。
5、总结如下。
