如何油爆小河虾最鲜香?

2026-02-15 12:49:06

1、首先剪掉河虾的尖嘴,6-7成油温下锅炸,炸至金黄酥脆,捞出控油

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2、然后锅留底油,爆香蒜末和小米椒后,倒入河虾,加鸡精调味,淋上蒸鱼豉油

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3、最后放入韭菜段,大火翻炒几下断生,即可完美出锅

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