1、鱼胶粉先用凉水浸泡 ，然后隔热水搅拌至溶解，
2、牛奶加入白糖，小火加热至微微沸腾，关火，
3、加入吉利丁液，搅拌至充分融化，
4、加入酸奶，搅拌均匀，
5、过筛一下，去掉泡沫，这样成品能更细腻，
6、装入布丁瓶中，
7、入冰箱，冷藏4个小时以上，凝固即可食用。
