1、材料准备好待用
2、将牛奶、奶油、炼乳、白砂糖倒入碗内搅拌至白糖完全融化
3、逐个加入蛋黄、搅打均匀
4、最后蛋挞水将呈蛋黄色，可以用滤网过滤两次，让挞水更细腻
5、烤箱210度预热5分钟。将挞水倒入挞皮，7、8分满即可
6、送入烤箱，中下层220度烤10分钟后移至烤箱中层继续烤10～15分钟即可
7、起层效果很好，而且真的超嫩
