1、番薯叶洗干净，沥干水后剁碎，加入一茶匙盐抓匀，等腌出水后把水挤干倒掉
2、敲入2个鸡蛋
3、倒入面粉
4、搅拌成糊状
5、锅内刷一层油，把面糊倒进去煎，用中小火
6、一面煎至金黄后翻另外一面继续煎至金黄即可
