1、准备好所用食材
3、将姜洗净切成大片，小香葱洗净。
5、将五花肉焯水后沥干水分
7、把焯水的五花肉，皮朝下码放在砂锅中
9、再铺上一层小香葱
11、在加入 盐 白糖 红烧酱油 和黄酒，【汤汁要和肉齐平。】
13、将砂锅打开，去掉多余的小香葱。
15、入蒸锅，隔水蒸制1小时。
