教你做好凉拌菜的8个秘诀，健康美味又可口
1、1.必须选用新鲜蔬菜、冲洗、开水烫
2、2.洗涤要认真、能去皮则去皮
3、3.不能生食的蔬菜必须焯烫或煮熟
4、4.放醋、蒜末、姜末调味杀菌
5、5.砧板、餐具充分清洗消毒
6、6.不能用手直接搅拌蔬菜
7、7.不能在冰箱中久存凉拌菜
8、8.最适合夏季食用的凉拌菜
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1、1.必须选用新鲜蔬菜、冲洗、开水烫
2、2.洗涤要认真、能去皮则去皮
3、3.不能生食的蔬菜必须焯烫或煮熟
4、4.放醋、蒜末、姜末调味杀菌
5、5.砧板、餐具充分清洗消毒
6、6.不能用手直接搅拌蔬菜
7、7.不能在冰箱中久存凉拌菜
8、8.最适合夏季食用的凉拌菜