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家庭自制鸡骨酱的做法
2024-10-21 10:42:56
1、鸡骨架洗净,同冷水入锅,沸后煮3分钟,捞出冲去污沫。
5、加炖鸡骨原汤,搅匀成稀糊状,用小火熬至均匀且有黏性。
6、加味精调味,离火晾冷,即成鸡骨酱,然后装入玻璃瓶中,用香油封面,加盖存用。
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