1、首先我们准备需要用到的食材。
2、我们先将生姜和大蒜切碎，加入酱油，调成酱汁。
3、用剪刀将鸡翅连接骨头的肉筋剪断，去除鸡骨。
4、用酱汁腌制30分钟
5、腌制的时候，我们处理其他食材：胡萝卜、芹菜和白玉菇切成小段。
6、鸡翅腌制好后，将蔬菜塞入鸡翅中。
7、最后冷水入锅，大火蒸15分钟。
