1、扁笋、毛豆剥壳，洗净
2、扁笋切薄片
3、锅力放少许油
4、毛豆下锅，翻炒
5、扁笋下锅，翻炒几下
6、加水，开大火，水开后转小火
7、出锅前，关火，放少许白糖，提鲜扁笋毛豆汤煮好了，很鲜，很简单。
