1、我们在碗中打入鸡蛋，加盐打散，然后加入约1.5倍的温水，搅拌均匀
2、用勺子过滤一下，再撇去浮沫，这样整单口感会更细腻
3、用保鲜膜将蒸蛋碗封好，用牙签戳上小孔，放上锅水开蒸十五分钟
4、最后取出切小块，淋上生抽，就可开吃啦
