1、锅中加入凉水，多点没关系
2、取出小西米
3、在煮开的水中加入小西米，不停搅拌，煮5-6分钟（这是西米的状态是中间有一个白点），蔡龇呶挞关火，闷上5-6分钟就会是全透明状态
4、取出沥水筛，把西米倒进去，然后用凉水浇上去，浇两遍，西米完成
5、取出酸奶杯，加入酸奶，加入核桃，最后加入小西米，晶莹剔透的西米核桃酸奶饮就完成了
