1、把豆腐切成块。
2、咸鸭蛋剥去蛋黄。
3、锅内放油烧热，油五成热时放入咸蛋黄，用锅铲压散。
4、把半碗水加到锅里。
5、放入豆腐，加点盐和味精，然后文火煮至味道。
6、虽然颜色没有餐馆卖的那么黄，但咸蛋黄很浓。你有空的时候可以试试！
