1、肉丝用淀粉加少量水和匀。
2、锅里放炼制好的红油，烧热。没有的朋友可以加植物油。
3、放入肉，炒至肉丝变色。
4、放入切成段的蒜台。
5、翻炒两分钟后加入酱油，喜欢辣椒的朋友还可以加入辣椒油。
6、继续翻炒两分钟，就可起锅装盘了。
