1、猪肉洗净，切块；
2、西瓜扣成圆珠；
3、柠檬挤成汁
4、猪肉块加蜂蜜、白糖入碗，加水，入锅蒸1小时，取出，把汤水倒一部分入锅。
5、猪肉汤水中加入柠檬汁，用淀粉勾薄芡，淋在猪肉上，用西瓜圆珠装饰即可。
