1、准备好豆腐（不是最嫩的，排第二）和两个鸡蛋
2、每块豆腐裹上蛋液
放入锅中
3、翻面
反超
4、双面煎，颜色金黄后可以起锅备用
5、放入豆腐
倒入剩下的蛋液
入勾芡汁后收汁
6、入勾芡汁后收汁
7、装盘即可
