1、食材展示，豆腐50g，冰糖2.5g，菊花50g。
2、菊花用水清洗干净，将豆腐加入冷水调均匀。
3、锅中烧水，烧开后把菊花放入锅中，加一块冰糖，小火煮到水变成金黄，将菊花捞出不要。
4、将调好的豆腐倒入菊花水中，并用勺子顺着一个方向不停的搅拌，直到成糊状，关火，盛在碗里成型即可。
5、总结如下。
