看完就会的凉粉花样年华

1、用切模剪出花样，排列成你喜欢的花样，用指腹轻轻压水果片，使其粘牢

2、加水加糖，中火煮沸后熄火，加入冷粉搅拌至透明，开中小火，煮沸后搅拌半分钟，熄火（冷粉和水不必按配方计算，只需掌握1:25的比例即可）

3、将网筛架在玻璃碗上，待凉粉水稍微冷却后即轻缓倒入

4、如果有气泡，用筷子切或用勺子舀出来（我做的时候感觉气泡不多，而且水很干净）

5、待水自然冷却后，放入冰箱冷藏一小时，然后拿出一点装饰物，切块享用。味道一流

6、（吃法二）跳过第一步，也无需用网筛，直接将凉粉和水以1:25的比例做出喜欢的造型撒黄豆粉吃，这真的真的是我最喜欢的吃法，黄豆粉实在太香

7、（食法三）用芒果做顶花，在凉面水中加入少许红火龙汁

8、又一款漂亮美味的凉粉冻！