1、首先西米用开水浸泡10分钟。
2、锅内倒入适量水，烧开，倒入西米。
3、小火煮10分钟，再焖10分钟。
4、西米煮成透明状，捞出过凉水。
5、椰浆粉用开水冲开。
6、西米倒入碗内，倒入椰浆，放入适量白糖，搅拌均匀即可。
