1、
2、将洗干净的鸡脯肉用水煮熟。
3、将煮熟的鸡脯用手撕成细丝备用。
4、锅内倒入少许油，放入姜片、干红辣椒爆出出香味后，倒入鸡丝翻炒。
5、加入花椒油、孜然粉，少许豆瓣酱继续翻炒。
6、酌量加入盐，鸡精调味。
7、将鸡丝装盘出锅。一道鲜香无比的麻辣鸡丝就做好了，你学会了吗？