绿豆酥的家常做法

1、取适量绿豆，加水煮烂即可（水适量）

3、水油皮：主料混合均匀，揉搓光滑，餳面备用。酥皮：辅料混合均匀，餳面备用。餳面大概15分钟即可。

5、分割后的水油皮上面都放一颗酥皮团

7、如图

9、重复上图的擀面步骤2次，之后，把最后卷起的卷，立起来，按扁，擀出最后的皮儿，如上图。

11、加一点：我是为了方便，提前把豆馅分成20g一粒，这样好包

13、层层起酥的绿豆酥