1、把火腿肠竖着中间对半切开，留下一端有部分连接即可
2、再将火腿肠慢慢弯折，弄成心形，用牙签将火腿肠固定。
3、热锅后放油，把心形火腿肠放入，再在心形火腿肠内打入一个鸡蛋
4、撒少许盐。
5、煎熟即可出锅
