1、将猪肉切片，然后用刀背将肉片两面都锤一遍
2、肉片中加入葱姜蒜和料酒，抓匀，然后裹上一层面粉
3、锅中烧油，将肉煎成可以用筷子拿起来的片
4、最后炒一点洋葱，加入生抽和肉片，煮两分钟就可以出锅食用了
