苗府麻酱葱油拌面的做法

1、准备调料：1，香葱取茎部切段，叶部切葱花备用；2，芝麻酱一勺、酱油一勺、少许盐和糖，倒入面碗中，调成料汁。

2、炸葱油：姜葱段放入炒锅，放两勺花生油一起小火加热，至葱段焦干，用锅铲剔出，葱油继续小火加热。

3、汤锅放半锅水烧开，放入一块面饼，煮三分钟断生即可捞出到面碗中。

4、加葱花少许，用适量热油泼到葱花上，用筷子挑起与料汁一起拌匀就可以了。

5、还可以与葱花一起加一勺榨菜粒或咸菜粒，和面一起拌着吃更加有滋味；喜欢吃辣的朋友可以加一勺油辣椒，鲜香咸辣的麻将葱油拌面，你一定会喜欢。