1、准备一条黑鱼鱼骨，清洗后切成段备用。
2、萝卜清洗后削皮，擦成细的萝卜丝备用。
3、锅内倒入少许油，放入鱼骨煎至两面微黄，放入适量水大火烧开，放入白萝卜丝炖20分钟。
4、锅内撒入胡椒盐、味精调味，关火出锅即可。
