生活中要注意哪些伤肝食物

1、不要大量酗酒。喝酒适量，可以养身，但是过多饮酒，就容易导致肝脏解酒失灵，对肝造成损伤，因此平常应该少饮酒。

2、不要吃变质的生姜。生姜是家庭必备的，但是很少有人注意生姜变质发霉后，会产毒，对人体健康不利。所以这样的生姜应该果断扔掉。

3、少吃巡綮碣褂或者不吃油炸食物。很多油炸食物，大都含有饱和脂肪酸，这样的物质摄入过多，会很大程度上影响肝脏的正常代谢，所以尽量少吃油炸食物，吃也要使用优质的花生油。

4、远离霉变的花生、豆类等等食淦甓特猩物。发霉的花生、豆类等等食物，很容易产生一些致癌物，对肝脏损伤是很大的，因此平常要特别注意，该节约的节约，该扔的变质食物就要立即扔掉。

5、少吃烤肠等熏烤类食物烤肠等熏烤类食物使用大量防腐剂、色素等等，吃多了，对肝脏造成很大负担，危害不小。

6、注意用药时，特别是一些中成药，对肝脏都是有较大伤害，一定按照剂量服用，不要过量服药。