夏天开胃菜：酸辣汤
1、肉丝加少许调味醃制
2、炒至7分熟（不炒也可以）
3、鸭血和豆腐怯切丝先放入水中
4、爆香葱头和辣椒酱加入笋丝和金针菇炒一下（香味来源）
5、倒入汤锅中煮沸，勾芡，淋入蛋液，最后加入黑醋和白醋
6、撒上胡椒粉和香菜或葱花就完成囉^_^
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1、肉丝加少许调味醃制
2、炒至7分熟（不炒也可以）
3、鸭血和豆腐怯切丝先放入水中
4、爆香葱头和辣椒酱加入笋丝和金针菇炒一下（香味来源）
5、倒入汤锅中煮沸，勾芡，淋入蛋液，最后加入黑醋和白醋
6、撒上胡椒粉和香菜或葱花就完成囉^_^