烩土豆伪蘑菇应该这样做

1、准备配料~

2、土豆片用大火蒸15分钟

3、趁热把泥拿出来按一下

4、分次少量的加入土豆淀粉～

5、揉成一团，不要碰你的手~

6、戴上一次性手套以防粘住。拿一个用手捏。

7、揉成小球，找个瓶子，啤酒瓶料酒瓶都行。

8、把土豆球放在瓶子的顶部，慢慢地压下去。

9、取下来就是小蘑菇啦，瓶口可以涂点油。

10、把它放进蒸笼里蒸15分钟左右。

11、蒸蘑菇是半透明的。

12、准备蔬菜~

13、锅内油烧热下肉片翻炒一下，加入1勺柱候酱炒香，倒少许老抽后加入葱姜蒜末翻炒。

14、加蘑菇炒

15、加一小碗水，调入花椒粉和盐煮开～

16、加土豆和蘑菇

17、炖1-2分钟

18、加入青红黄椒，适量鸡粉翻均，断生即可出锅。

19、成品口感软糯，非常美味！