1、旱萝卜和胡萝卜分别去皮擦成丝
2、大葱切末
3、擦好的萝卜丝葱花一起放入盆中，加入食盐、五香粉
4、打入一个鸡蛋，逐次加入面粉，拌匀，能成团即可。
5、团成丸子。锅中油五成热，下入团好的丸子炸制。
6、中小火炸至丸子金黄即可捞出控油
